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今日も大原に・・・


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 今日も気持ちいい 青空の中 大原へ 
新鮮野菜の買い出しに・・・


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広々とした広大な敷地に 野菜が気持ちよさそうに 育っています

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そして 今日の野菜は こちらの「かつお菜」を メインに購入・・
どんな 姿に なってお皿に 盛られるのでしょうか・・?
文面をみると 和食にあいそうなのですが Naganoシェフは どのように・・・?
お楽しみにしていてください・・・

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そして こちらは いつもの鴨川・・・
朝 吐く息の 白さがいつもより ずっと多く感じられた 京都北山です

最新情報は レストランサカミのHPで・・・
by sakami-kyoto | 2009-01-08 19:31 | 本日の食材
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