久しぶりに・・・・![]() 暖かかった 京都北山も 昨日までだったのでしょうか・・ すっかり鴨川も 冬色です ![]() そんな中 昨日入ってきた お魚・・ 夏が 旬のスズキですが 福井 敦賀から直送のスズキは 冬の日本海の荒波にもまれ 脂が たっぷりのって 丸々と太ったスズキです Naganoシェフは ポワレにして 表面はカリっと、中はホワっと お客様にも大好評でした ![]() みずみずしい 京都・大原の地場野菜もたっぷり 添えて・・・ そして これからの 寒い夜は 心温まるディナーを お楽しみに・・ レストランサカミでは クリスマスの夜を 思い出溢れる一日に なるよう 着々と準備しています・・・ 忘れられない 食卓に なりますように・・・ クリスマスディナーのメニューは 12/16の ブログで 紹介させていただいております ご予約は 075-723-8080 お待ちしております
by sakami-kyoto
| 2008-12-17 18:52
| 本日の食材
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