軽やかな・・今日の 昼間は 厚いコートを着ていたら 脱いでもいいかな・・と 思うくらいの 穏やかな 昼間に なりました 散歩されている方の 足取りも とっても軽そうでした・・ こちらの テリーヌ フォアグラ ナチュール・・ 滑らかで 濃厚ででも 口の中ですぅ~っと 軽く穏やかに 溶けていきます 一口 口にいれると もぉ~笑顔に なってしまいます シャンパーニュのジュレと 青みかんのクーリで 更に 爽やかな 口溶けになっております フランスのクリスマスではなくてはならない定番の一品です そして こちらの ショコラムース・・ 濃厚な なかにも ふわふわっとして 優しくて 軽くて 口の中で こちらも 溶ろけていきます レストラン サカミでは クリスマス ご来店のお客様には パティシエ KOZOから ささやかな プチ・プレゼントを ご用意しております 忘れられない 食卓になりますように・・・ その 余韻が ずっと続きますように・・・
by sakami-kyoto
| 2008-12-20 14:38
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