一日ずれていたら・・・今朝から 北山にも冬将軍が到来 この冬初めての雪に 出会うことが できました 一日早ければ・・・ ホワイトクリスマスだったので 少し残念でした こんな 身が引き締まる寒い日には 引き締まった 帆立貝と じゃがいものパンケーキ・・・ 軽く炙った 帆立の甘みと じゃがいものもっちり感を カリフラワーのムースが 引き立たせてくれます こちら 聖護院かぶらのスープ・・・ 黒トリュフのクーリ・・・ 香り高い トリュフと 今が旬の聖護院かぶらで 身体を 温めてください そして 昨日までの サカミの クリスマスディナーも無事に 終えることが できました ご来店いただきましたお客様 本当にありがとうございました ピアノの ライブ演奏と そしてNaganoシェフの お食事は 楽しめましたでしょうか? 忘れられない 食卓に なっていただけたら 嬉しくおもいます 心から 感謝の気持ちで 一杯のスタッフ一同です Merci beaucoup de votre visite! そして 学生さんも お休みに入り お友達同士やご家族と ゆっくり年末を 過ごされる方も 多いとおもいます ゆっくり ランチや ディナーで 今年一年を振り返ってみてください こちらは お昼過ぎの 鴨川です やっと 青空みせてくれました 最新情報は レストラン サカミのHPで ご案内させていただいております
by sakami-kyoto
| 2008-12-26 16:00
| お料理
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